加工品經營業者資訊
| 經營業者 | 保證責任嘉義市嘉全果菜生產合作社 |
| 加工產品名稱 | 冷藏加工小黃瓜 |
| 產品照片 |  |
| 主要原料 | |
| 聯絡人/聯絡電話 | 林稚昕 / (05)276-1310 |
| 負責人 | 林金城 |
| 地址 | 嘉義市嘉義市東區林森東路367-45號 |
| 驗證期限 | 2027/09/02 |
| 驗證機構 | 暐凱國際檢驗科技股份有限公司 |
| 包裝日期 | 2024/06/11 |
| 產品保存方式 | 低溫冷藏 |
| 保存期限 | 5-7天 |
| 加工內容 | 作業日期 | 說明 |
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| 原料驗收 | 2024/06/11 | | | 原料儲存(預冷) | 2024/06/11 | | | 挑選分類，不良去除 | 2024/06/11 | | | 清洗第一槽 | 2024/06/11 | | | 截切 | 2024/06/11 | | | 預冷降溫 | 2024/06/11 | | | 瀝水 | 2024/06/11 | | | 磁力檢測 | 2024/06/11 | | | 成品包裝貼標 | 2024/06/11 | | | 倉儲冷藏 | 2024/06/11 | |
| 產品追溯碼 | 包裝來源總重 | 產品容量 | 數量 | 產品EAN碼 |
| 00991476402611 | 24公斤 | 24公斤 | 2 | |
| 產銷原料追溯碼 | 原料名稱 | 領料重量 | 來源組織 |
| 01132048244233 | 胡瓜-小黃瓜 | 24公斤 | 保證責任嘉義市嘉全果菜生產合作社 |
| 加工圖片 | 說明 |
 | 清洗槽 |
| 農藥殘留生化快速檢測 |
| 檢驗項目 | 檢驗標準 | 檢驗值 |
| 有機磷劑殘留快速檢驗 | 抑制率＜34％ | 抑制率11％ |
| 氨基甲酸鹽類殺蟲劑殘留快速檢驗 | 抑制率＜34％ | 抑制率14％ |
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