加工品經營業者資訊
| 經營業者 | 天時福水產食品股份有限公司 |
| 加工產品名稱 | 鱸魚粥品 |
| 產品照片 |  |
| 主要原料 | 水稻 (得率:100% 製成率500%) 魚肉 (得率:100% 製成率500%) |
| 聯絡人/聯絡電話 | 天時福水產食品股份有限公司 / (07)6107405 |
| 負責人 | 黃貴珠 |
| 地址 | 高雄市茄萣區莒光路三段282號 |
| 驗證期限 | 2024/09/25 |
| 驗證機構 | 國立臺灣海洋大學 |
| 包裝日期 | 2023/09/05 |
| 產品保存方式 | 低溫冷凍 |
| 保存期限 | 18個月 |
| 加工內容 | 作業日期 | 說明 |
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| 原料驗收 | 2023/09/05 | 原料檢驗 | | 清洗 | 2023/09/05 | 清洗 | | 調味 | 2023/09/05 | 放入調味料 | | 包裝 | 2023/09/05 | 包裝 | | 滅菌 | 2023/09/05 | 高溫殺菌121℃/24min | | 入庫 | 2023/09/05 | 入庫 |
| 產品追溯碼 | 包裝來源總重 | 產品容量 | 數量 | 產品EAN碼 |
| 00991650300471 | 271公斤 | 450公克 | 602 | |
| 產銷原料追溯碼 | 原料名稱 | 領料重量 | 來源組織 |
| 01130718234038 | 水稻-履歷優質米 | 6.8公斤 | 東遠碾米工廠 |
| 01130718234039 | 水稻-履歷優質米 | 2.2公斤 | 東遠碾米工廠 |
| 45000000221592 | 鱸魚 | 45.2公斤 | 天時福冷凍食品 |
| 非產銷原料批號 | 商品名稱 | 供貨單位 | 領料重量 |
| 20221012 | 紅棗 | 宇泰 | 0.06公斤 |
| 20221012-1 | 枸杞 | 宇泰 | 0.3公斤 |
| 20230511 | 當歸 | 宇泰 | 0.06公斤 |
| 20230523 | 鹽 | 億源行 | 1.2公斤 |
| 20230816-2 | 鱸魚高湯 | 天時福 | 96.32公斤 |
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