加工品經營業者資訊
| 經營業者 | 高健食品科技有限公司 |
| 加工產品名稱 | 摩斯豆奶(微糖) |
| 產品照片 |  |
| 主要原料 | |
| 聯絡人/聯絡電話 | 許雅筑 / (06)6225530#209 |
| 負責人 | 陳奕綺 |
| 地址 | 臺南市柳營區士林里長榮路六段557號 |
| 驗證期限 | 2026/09/09 |
| 驗證機構 | 成大智研國際驗證股份有限公司 |
| 包裝日期 | 2026/03/02 |
| 產品保存方式 | 常溫保存 |
| 保存期限 | 12個月 |
| 加工內容 | 作業日期 | 說明 |
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| 洗豆 | 2026/03/02 | 25分鐘，2次 | | 泡豆 | 2026/03/02 | 5~10小時 | | 磨豆 | 2026/03/02 | | | 過濾 | 2026/03/02 | | | 煮漿 | 2026/03/02 | 時間:300~900秒；溫度:96~99度 | | 暫存 | 2026/03/02 | | | 過濾 | 2026/03/02 | | | 調配 | 2026/03/02 | 溫度:70~90度；時間10分鐘 | | 過濾 | 2026/03/02 | | | 均質 | 2026/03/02 | | | UHT殺菌 | 2026/03/02 | 溫度：130±3℃，時間：5~8秒 | | 暫存 | 2026/03/02 | | | 過濾 | 2026/03/02 | | | 充填 | 2026/03/02 | | | 鎖蓋 | 2026/03/02 | | | 靜置式殺菌釜加壓殺菌 | 2026/03/02 | | | 暫放冷卻 | 2026/03/02 | | | 套標 | 2026/03/02 | 噴印有效日期、追溯碼 | | 裝箱 | 2026/03/02 | 24入/箱 | | 入庫 | 2026/03/02 | 常溫 | | 運輸 | 2026/03/03 | 常溫 |
| 產品追溯碼 | 包裝來源總重 | 產品容量 | 數量 | 產品EAN碼 |
| 00992422600020 | 4195.8公斤 | 200CC | 21379 | |
| 產銷原料追溯碼 | 原料名稱 | 領料重量 | 來源組織 |
| 01152062264011 | 大豆-大豆30 | 4195.8公斤 | 雲林縣元長鄉雜糧產銷班第29班 |
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