加工品經營業者資訊
| 經營業者 | 保證責任彰化縣永靖合作農場 |
| 加工產品名稱 | 履歷截切空心菜 |
| 產品照片 | |
| 主要原料 | |
| 聯絡人/聯絡電話 | 莊芳雄 / (04)8231806 |
| 負責人 | 莊芳雄 |
| 地址 | 彰化縣永靖鄉瑚璉村東興路210號 |
| 驗證期限 | 2026/09/25 |
| 驗證機構 | 國立中興大學 |
| 包裝日期 | 2025/09/08 |
| 產品保存方式 | 低溫冷藏 |
| 保存期限 | 3天 |
| 加工內容 | 作業日期 | 說明 |
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| 原料驗收/允收 | 2025/09/05 | | | 原料預冷儲存 | 2025/09/05 | | | 原料領用 | 2025/09/08 | | | 原料前處理 | 2025/09/08 | | | 截切 | 2025/09/08 | | | 第一槽清洗 | 2025/09/08 | | | 第二槽清洗 | 2025/09/08 | | | 瀝水選別 | 2025/09/08 | | | 秤重/留樣 | 2025/09/08 | | | 成品包裝/貼標 | 2025/09/08 | | | 入庫冷藏 | 2025/09/08 | | | 低溫配送 | 2025/09/09 | |
| 產品追溯碼 | 包裝來源總重 | 產品容量 | 數量 | 產品EAN碼 |
| 00992681504673 | 500.16公斤 | 20公斤 | 10 | |
| 產銷原料追溯碼 | 原料名稱 | 領料重量 | 來源組織 |
| 01155854254019 | 蕹菜-空心菜 | 500.16公斤 | 李建忠 |
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